Dans plusieurs communautés du Plateau-Central et du Bas-Artibonite, les équipes de Zanmi Lasante accompagnent des familles dont l’alimentation quotidienne ne couvre pas toujours les besoins essentiels des enfants, notamment en micronutriments comme la vitamine A. Cette carence augmente le risque d’infections, affecte la croissance et peut entraîner des troubles de la vision, en particulier chez les plus jeunes.
Ces situations apparaissent régulièrement dans les services de santé et dans les échanges avec les agents communautaires. Elles sont liées à des contraintes connues. L’accès limité à certains aliments, les habitudes alimentaires, et le manque d’information pratique sur la préparation des repas influencent directement la qualité de l’alimentation des enfants.
Le 9 avril 2026, à l’occasion de la Journée nationale de la Vitamine A organisée sous l’égide du Ministère de la Santé Publique et de la Population, les équipes de Zanmi Lasante ont mobilisé plusieurs sites du réseau pour travailler directement avec les communautés autour de solutions accessibles, en s’appuyant sur les aliments disponibles localement.
À l’Hôpital Bon Sauveur de Cange, la journée a rassemblé de nombreuses mères venues avec leurs enfants autour d’une activité centrée sur des produits simples. Mangue, papaye, carotte et melon ont été présentés dans un espace d’exposition, permettant aux participantes de reconnaître ces aliments, de les manipuler et de discuter de leur utilisation dans les repas du quotidien.
Les équipes de nutrition et de santé communautaire, accompagnées par la Coordonnatrice de Nutrition de Zanmi Lasante, Sandrine Jean, ont animé des échanges directs avec les participantes. Les discussions ont porté sur des éléments précis. Le rôle de la vitamine A dans la croissance, le fonctionnement du système immunitaire et la santé oculaire a été expliqué à partir de situations concrètes rencontrées par les familles.
Les mères ont posé des questions sur la préparation des repas, la conservation des aliments et les quantités adaptées pour les enfants. Les réponses ont été apportées en tenant compte des réalités locales, en privilégiant des solutions simples, réalisables avec les ressources disponibles.
Dans d’autres sites du réseau, les équipes ont conduit des séances d’éducation sanitaire, des formations et des activités participatives avec les communautés. Ces interventions ont reposé sur l’échange direct, la mise en situation et la valorisation d’aliments à pigmentation jaune, rouge et verte, reconnus pour leur apport en vitamine A.
L’ensemble de ces activités s’inscrit dans les pratiques régulières de prévention mises en place par les équipes. En travaillant au plus près des familles, elles renforcent les connaissances nécessaires pour adapter l’alimentation des enfants et prévenir des problèmes de santé évitables.
La participation observée dans plusieurs sites montre l’intérêt des communautés pour ces échanges et leur utilité dans la vie quotidienne. Ces moments permettent également de renforcer le lien entre les structures de santé et les familles, en créant des espaces où les questions sont posées librement et où les réponses sont directement applicables.
Ces activités reposent sur un travail de terrain constant, mené au plus près des familles. Elles demandent du temps, des équipes formées et une présence régulière dans les communautés pour transformer l’information en pratiques concrètes. Vous pouvez contribuer ici.